Pour faire le plein de vitamines rien de tel qu’un jus de légumes ! Les légumes sont d’excellentes sources de nutriments, il apportent moins de sucres que les jus de fruits, et ils sont riches en fibres. Boire des jus de légumes nous permet d’augmenter notre ration quotidienne de légumes. On a sait bien que les légumes sont bon pour la santé, mais on a parfois du mal à en consommer autant qu’on voudrait, avouons-le ! On ajoute quand même quelques fruits pour le plaisir, ainsi que du gingembre, qui vous aidera à combattre vos nausées de grossesse.
Jus de légumes vitalité :
Pour 2 personnes :
- Une betterave rouge en tranches cuite au naturel.
- Un grosse carotte coupée en tranches
- Un morceau de 4 cm de gingembre frais, râpé fin
- 2 pommes découpées en morceaux
- 150 g de raisins blancs sans pépins
- 300 ml de jus d’orange frais
Placez tous les ingrédients dans le bol d’un mixer ou d’un blender et mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et à peu prêt lisse. Servez immédiatement.