Noël approche et il est temps de préparer le repas du réveillon ! Pour satisfaire les futures mamans et le reste de la famille, la fabrique des mamans a concocté spécialement pour vous un menu de noël adapté aux femmes enceintes. Exit le foie gras, le saumon et les huîtres fortement déconseillés pendant la grossesse et bonjour les bons petits plats gourmands pour toute la famille !
Chaque jour, une nouvelle recette vous sera dévoilée. De l’apéritif au dessert, en passant par l’entrée et le plat, nous avons pensé à tout !
Pour commencer, nous allons vous faire découvrir notre apéritif de Noël !
Au menu :
- Toast de chèvre chaud et de miel
- Cocktail Coco Mangue en fête
Toasts de chèvre chaud et miel
Simples et pourtant si bon, les petits toasts de chèvre chaud et de miel cuits au four sont toujours très appréciés par vos invités et les femmes enceintes peuvent aussi en manger à condition que le chèvre soit au lait pasteurisé.
Ingrédients
- Pain au noix tranché
- 1 chèvre au lait pasteurisé
- Du miel ou miel d’acacia
Préparation
Préchauffez votre four à 240°.
Après avoir recouvert votre plat de papier sulfurisé, déposez les tranches de pain au noix.
Coupez votre chèvre au lait pasteurisé et placez un ou deux morceaux de chèvre sur chaque tranche de pain. Ajoutez une touche de miel sur chaque tranche.
Mettez vos toasts au four pendant 5 minutes et voilà c’est prêt !
Cocktail Coco Mangue en fête
Si certains aliments sont déconseillés durant la grossesse, la mangue n’en fait pas parti. Ce fruit contient de nombreux bienfait en effet les mangues sont une autre grande source de vitamine C et A . Elles possèdent du potassium qui aide à contrôler la fréquence cardiaque et la pression artérielle, la vitamine B6 aidant dans le développement cognitif et les nerfs.
Quant au lait de coco c’est une boisson isotonique naturelle, qui sert à réhydrater et en même temps à réduire les gonflements aux chevilles, si fréquents chez les femmes enceintes. C’est une excellente façon de s’hydrater pendant la grossesse.
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 8 cl de jus de mangue
- 6 cl de lait de coco
- 2 traits de citron vert
- 1 cuillère à café de sucre de canne
- Noix de coco rapée
Préparation
Rien de plus simple !
Versez le jus de mangue, le lais de coco, le trait de citron vert : mélangez le tout.
Ajoutez la demi cuillère à café de sucre de canne dans chaque verre.
Enfin saupoudrez de noix de coco râpée.
Il n’y a plus qu’à déguster frais de préférence !
L’apéro est prêt !
Demain, retrouvez notre entrée de Noël !